Рапсовый шрот

Рапсовый жмых — это побочный продукт, получаемый после экстракции масла из рапса, и он является важным растительным белковым кормом. Содержание сырого протеина в нём обычно колеблется в пределах 35%-38%. Он богат метионином, но относительно беден лизином, а также содержит антипитательные факторы, такие как танины, эруковая кислота и синапин. Поэтому его включение в рационы должно контролироваться, особенно для моногастричных животных (например, свиней и кур). Он широко используется в аквакормах (например, для рыб и крабов) и в кормах для жвачных животных, выступая эффективной заменой белковым ингредиентам, таким как соевый шрот, что помогает снизить стоимость рецептур. "Двойной низкий" рапсовый жмых (канольный жмых) обладает более высокой питательной ценностью при значительно сниженном уровне антипитательных факторов.