Гриб шиитаке

Основные характеристики продукта

• Внешний вид: Толстые и мясистые шляпки с плотными, равномерными пластинками и твёрдыми, упругими ножками, превосходные по внешнему виду.
• Вкус: Насыщенный натуральный умами, плотная и упругая мякоть, вкус становится более выраженным после сушки.
• Питание: Содержит лентинан, различные аминокислоты и витамины, высококачественный источник белка для вегетарианцев.
• Хранение и транспортировка: Высушенные продукты легко хранить, готовы к использованию после замачивания, имеют низкую стоимость транспортировки.

Сценарии применения