Еженедельник Яйцо: Неделя парящих цен! Восстание неудержимо!

Анализ внутреннего рынка яиц

1.1 Анализ цен на рынке яиц

На этой неделе рынок яиц показал сильные результаты, несмотря на межсезонье, благодаря множеству факторов, что привело к значительному росту цен. По состоянию на четверг средняя цена красных яиц составила 4.43 юаня/цзинь, а средняя цена розовых яиц — 4.68 юаня/цзинь, разница в цене составила 0.25 юаня/цзинь, что на 0.32 юаня/цзинь больше, чем в прошлый четверг. Основным фактором роста на этой неделе стало изменение рыночных настроений и активизация спроса на пополнение запасов.

С одной стороны, предприятия пищевой промышленности и трейдеры холодного хранения начали заранее запасаться к сезону пикового спроса в третьем квартале, увеличивая свою готовность покупать на низком уровне и накапливать запасы, что ускорило продажи на рынке.

С другой стороны, после того как запасы в производстве и распределении продолжали снижаться до недавних минимумов, давление предложения было эффективно ослаблено, и трейдеры в целом осознали, что спотовые цены, возможно, достигли временного минимума перед праздником середины осени. В то же время высокая температура эффективно компенсировала новые производственные мощности, обеспечивая поддержку цен со стороны предложения.

Рынок производственных районов: В четверг средняя цена яиц в основных производственных районах составила 4.46 юаня/цзинь, что на 0.23 юаня/цзинь больше, чем в прошлый четверг.

Рынок продаж: В четверг средняя цена яиц в основных районах продаж составила 4.52 юаня/цзинь, что на 0.18 юаня/цзинь больше, чем в прошлый четверг.

1.2 График тенденций цен на рынке яиц

1.3 Сравнение региональных цен на внутреннем рынке яиц на этой неделе

Анализ запасов и убоя кур-несушек

2.1 Анализ запасов

На этой неделе запасы на рынке яиц представили сложную ситуацию с ужесточением эффективного предложения, несмотря на изменения общего объема запасов. Основное противоречие на рынке заключается в недостаточном эффективном предложении, вызванном дисбалансом в структуре запасов. С одной стороны, низкий уровень пополнения запасов во второй половине 2025 года привел к снижению доли кур-несушек в текущий пик периода яйцекладки, тогда как доля новых кур-несушек и старых, малопродуктивных кур была относительно высокой. С другой стороны, высокая температура привела к снижению производства яиц, и фактическое производство яиц оказалось ниже теоретического значения, соответствующего запасам. Таким образом, хотя общий объем запасов не уменьшился значительно, фактическое предложение коммерческих яиц на рынке остается ограниченным.

2.2 Анализ убоя

На этой неделе объем убоя на рынке яиц был низким. Под влиянием высоких цен на яйца, значительных прибылей для птицеводов и широкого оптимизма перед праздником середины осени фермеры крайне неохотно забивают своих кур. Хотя некоторые старые, малопродуктивные куры были убраны во время июньской коррекции цен, оптимизм на рынке возобновился в июле, когда спотовые цены начали расти, что продолжает и усиливает нежелание проводить убой.

Анализ спроса на яйца

На этой неделе спрос на рынке яиц показал смешанную картину: слабый конечный спрос, активность по накоплению запасов и рост ожиданий. Фактическое потребление конечными пользователями остается в традиционном межсезонье, высокая температура и влажность в сочетании с летними каникулами в школах по всей стране приводят к полному отсутствию спроса на групповые обеды. Однако инициатива в рыночном спросе тихо сместилась от конечного потребления к накоплению запасов в промежуточных звеньях.

Рынок в целом считает, что спотовые цены достигли минимума перед праздником середины осени, и готовность покупать на низком уровне и накапливать запасы значительно возросла. Кроме того, рыночные ожидания восстановления спроса после окончания сезона дождей в южном Китае в середине июля, а также пикового сезона начала учебного года и накопления запасов к празднику середины осени в августе продолжают расти, что еще больше укрепляет оптимизм.

Прогноз рынка яиц

Со стороны предложения эффективное предложение остается ограниченным в краткосрочной перспективе. Высокая температура еще больше ослабила фактические производственные мощности, а фермеры неохотно забивают своих кур, что приводит к крайне низким уровням убоя. Даже при стабильном увеличении числа новых кур-несушек не наблюдается концентрированного увеличения предложения.

Со стороны спроса краткосрочный спрос конечных потребителей остается в межсезонье. Сезон дождей на юге и летний дефицит в сфере общественного питания подавляют фактические продажи. Однако спрос на пополнение запасов в промежуточных звеньях уже начался. Компании пищевой промышленности и трейдеры холодного хранения более охотно покупают по низким ценам из-за низкого уровня запасов, становясь важной поддержкой для текущих цен на яйца.

В целом ожидается, что рынок яиц останется стабильным на следующей неделе, при этом красные и розовые яйца покажут разные результаты. Ожидается, что диапазон корректировки составит около 0.15 юаня/цзинь, а средняя цена в основных производственных районах будет находиться в пределах 4.35-4.5 юаня/цзинь.