Международные тенденции в производстве и торговле скотом (24 сентября)

Международные тенденции в производстве и торговле животноводческой продукцией — август 2026

1. Производство, торговля и цены в основных странах

Свинина:

В плане производства объем производства свинины в США в июле составил 990,000 тонн, увеличившись на 1.5% в годовом исчислении; совокупный объем производства за январь–июль составил 7.23 миллиона тонн, увеличившись на 1.1%.

В плане торговли экспорт свинины из США в июле снизился в годовом исчислении, тогда как экспорт свинины из Бразилии вырос. В США экспорт свинины в июле составил 240,000 тонн, снизившись на 4.2% в годовом исчислении, включая 13,000 тонн в Китай, снижение на 2.5%. Совокупный экспорт за январь–июль составил 1.873 миллиона тонн, увеличившись на 2.4%, включая 97,000 тонн в Китай, снижение на 0.9%. В Бразилии экспорт свинины в июле составил 129,000 тонн, увеличившись на 14.0% в годовом исчислении, включая 9,000 тонн в Китай, снижение на 24.2%. Совокупный экспорт за январь–июль составил 903,000 тонн.

В плане цен свинина в США в августе стоила 2.20 доллара США/кг, снижение на 13.1% в годовом исчислении, что эквивалентно 14.86 юаней/кг. Свинина в Бразилии стоила 7.41 бразильских реалов/кг, снижение на 42.4% в годовом исчислении, что эквивалентно 9.69 юаней/кг. Свинина в ЕС стоила 1.60 евро/кг, снижение на 20.5% в годовом исчислении, что эквивалентно 12.52 юаней/кг.

Птица:

В плане производства объем производства мяса птицы в США в июле составил 2.197 миллиона тонн, увеличившись на 4.7% в годовом исчислении. Совокупный объем производства за январь–июль составил 14.559 миллиона тонн, увеличившись на 4.5%.

В плане торговли экспорт курятины из США и Бразилии в июле вырос в годовом исчислении. В США экспорт курятины в июле составил 252,000 тонн, увеличившись на 2.8% в годовом исчислении, включая 3,000 тонн в Китай, снижение на 1.9%. Совокупный экспорт за январь–июль составил 1.716 миллиона тонн, увеличившись на 0.5%, включая 30,000 тонн в Китай, увеличение на 40.1%. В Бразилии экспорт курятины в июле составил 505,000 тонн, увеличившись на 30.8% в годовом исчислении, включая 71,000 тонн в Китай, увеличение на 126,710.5%. Совокупный экспорт за январь–июль составил 3.366 миллиона тонн.

В плане цен курятина в США в августе стоила 2.58 доллара США/кг, снижение на 1.6% в годовом исчислении, что эквивалентно 19.47 юаней/кг. Курятина в Бразилии стоила 7.18 бразильских реалов/кг, снижение на 1.4% в годовом исчислении, что эквивалентно 9.39 юаней/кг. Курятина в ЕС стоила 2.84 евро/кг, снижение на 5.6% в годовом исчислении, что эквивалентно 22.14 юаней/кг.

Говядина:

В плане производства объем производства говядины в США в июле составил 933,000 тонн, снижение на 4.6% в годовом исчислении. Совокупный объем производства за январь–июль составил 6.432 миллиона тонн, снижение на 5.3%.

В плане торговли экспорт говядины из США в июле снизился в годовом исчислении, тогда как экспорт говядины из Бразилии и Австралии вырос. В США экспорт говядины в июле составил 90,000 тонн, снижение на 5.5% в годовом исчислении, включая 3,000 тонн в Китай, увеличение на 143.6%. Совокупный экспорт за январь–июль составил 624,000 тонн, снижение на 14.3%, включая 8,000 тонн в Китай, снижение на 88.6%. В Бразилии экспорт говядины в июле составил 228,000 тонн, снижение на 17.8% в годовом исчислении, включая 83,000 тонн в Китай, снижение на 47.8%.

Баранина:

Экспорт баранины из Австралии в июне составил 43,000 тонн (мясо овец — 38,000 тонн, мясо коз — 5,000 тонн), снижение на 19.9% в годовом исчислении, включая 10,000 тонн в Китай, снижение на 2.0%. Совокупный экспорт за январь–июнь составил 267,000 тонн, снижение на 19.9%, включая 54,000 тонн в Китай, снижение на 26.7%.

В плане цен баранина из Австралии в августе 2026 года стоила 7.91 доллара США/кг, увеличение на 2.8% в годовом исчислении, что эквивалентно 53.31 юаней/кг.

2. Международный индекс цен на продукцию животноводства

В августе 2026 года индекс цен на мясо ФАО немного вырос: цены на говядину снизились, тогда как цены на свинину, птицу и баранину увеличились. Индекс цен на мясо ФАО (базовый период 2014–2016 гг.) восстановился после падения до 108.86 в январе 2024 года, достигнув 127.90 в июле 2026 года, увеличение на 1.0% в месячном исчислении и на 0.1% в годовом исчислении.

В частности, по свинине: под влиянием цен на свинину в ЕС индекс цен на свинину вырос до 100.03, увеличение на 2.8% в месячном исчислении, но снижение на 12.6% в годовом исчислении (пятый месяц подряд ниже уровня аналогичного периода прошлого года). По птице: под влиянием цен на птицу в Бразилии и США индекс цен на птицу вырос до 123.62, увеличение на 4.6% в месячном исчислении и на 8.4% в годовом исчислении (пятый месяц подряд выше уровня аналогичного периода прошлого года). По говядине: под влиянием цен на говядину в Бразилии, Австралии и США индекс цен на говядину немного снизился до 147.26, снижение на 2.1% в месячном исчислении, но увеличение на 2.1% в годовом исчислении (34-й месяц подряд выше уровня аналогичного периода прошлого года).