Квартальный отчет о рынке яиц за 3-й квартал 2026 года (30 сентября)

Квартальный отчет о рынке яиц за третий квартал 2026 года

1. Обзор рынка за третий квартал

Рынок яиц в третьем квартале 2026 года демонстрировал тенденцию "сначала рост, затем падение, с повышенным центром тяжести". В июле цены на яйца резко выросли, а затем значительно снизились, хотя общий центр цен сместился вверх по сравнению с предыдущим месяцем. В начале июля спрос на пополнение запасов заметно увеличился из-за экстремальных погодных условий, запасы в производственных районах снизились до низких уровней, а прочные фундаментальные факторы поддержали плавный переход к росту цен. К середине месяца высота восстановления оказалась ограничена, так как регион продаж в Гуандуне стал лидировать в снижении, что привело к падению в производственных областях яиц с розовой и коричневой скорлупой. Рыночные настроения ослабли, и запасы начали расти. К концу месяца рынок оставался слабым, запасы на пищевых фабриках откладывались, и никаких существенных положительных факторов не было. Цены на яйца заметно снизились на фоне подготовки к закупкам на праздники середины осени.

В августе цены на яйца продолжили быстрый рост, а уровень цен продолжал повышаться. На стороне предложения высокие температуры ослабли, улучшилась тенденция ужесточения коэффициента откладки, а новые мощности продолжали вводиться во второй половине месяца. На стороне спроса приближающийся праздник середины осени в сочетании с пополнением запасов к началу учебного года повышали настроение для закупок во всех каналах, а плавные рыночные сделки поддерживали стабильный рост цен.

В сентябре цены на яйца сначала росли, а затем снижались, достигнув пика за год в середине месяца. В начале сентября цены сохраняли восходящую тенденцию, в основном под влиянием внутреннего потребления и стимулирования в рамках праздника середины осени, при низких уровнях запасов в производственных районах. Однако к концу сентября тренд изменился, так как объемы торговли в регионах продаж значительно снизились перед праздником середины осени. Торговцы активно управляли рисками, сокращая объемы закупок и резко снижая котировки. Отгрузки из производственных районов замедлились, запасы увеличились, а в регионах производства яиц с розовой скорлупой наблюдалось значительное снижение, что также привело к падению котировок на яйца с коричневой скорлупой.

2. Прогноз рынка

Прогноз по предложению

С точки зрения предложения, общий объем поголовья несушек в основных производственных районах в настоящее время находится на нормальных уровнях, при этом новые производственные мощности компенсируют увеличение выбраковки, что позволяет поддерживать общий объем запасов практически неизменным. С охлаждением температуры темпы откладки яиц постепенно восстанавливаются, набирается масса яиц, что частично компенсирует снижение предложения из-за уменьшения поголовья. Со стороны выбраковки фермерские предприятия весьма мотивированы выбраковывать старых кур, причем концентрированная выбраковка происходила в начале-середине сентября, что временно ускорило сокращение мощностей. Новые курочки постепенно вступают в период яйцекладки, а возрастная структура поголовья несушек относительно сбалансирована. Темпы снижения общего запаса сокращаются, и объем предложения в будущем, как ожидается, останется примерно стабильным. Однако следует отметить, что молодки, дополненные во втором квартале, постепенно вступают в период яйцекладки, и прирост предложения будет постепенно проявляться в середине-конце четвертого квартала, с возможным медленным ростом давления на мощности.

Прогноз по спросу

С точки зрения спроса, запасы к празднику середины осени полностью завершены, закупки сырья для переработки продуктов питания заметно сократились, а каналы дистрибуции, ориентированные на конечного потребителя, в основном расходуют предыдущие запасы с низкой готовностью пополнять их. В преддверии праздников на Национальный день в супермаркетах и на фермерских рынках может наблюдаться умеренное пополнение запасов перед праздниками, а также ожидается незначительное увеличение потребления в сфере общественного питания и туризма, что может временно поддержать спрос. Однако общая поддержка остается ограниченной. С середины-конца октября, без влияния факторов, связанных с праздниками, рынок яиц входит в период традиционного сезонного снижения потребления, и ожидается, что продажи будут постепенно снижаться, а поддержка цен на яйца со стороны спроса ослабнет. В ноябре-декабре, хотя есть ожидания по поводу запасов к Новому году и перед празднованием Весеннего фестиваля, их начало приходится на довольно поздний период, и маловероятно, что спрос в четвертом квартале покажет сильные результаты в целом.

Общий прогноз

В целом, по мере ослабления потребления на праздники и перехода спроса в сезонный спад, молодки, дополненные во втором квартале, вступают в период яйцекладки, что приводит к постепенному увеличению предложения. Соотношение между спросом и предложением будет еще больше ослабевать, а цены на яйца будут подвержены трендовому давлению на снижение. Основным фактором остается темп выбраковки старых кур. Если выбраковка продолжит ускоряться, это может частично облегчить давление на предложение и замедлить снижение цен. Ожидается, что корректировка цен на яйца в четвертом квартале составит около 0.80-1.20 юаня/цзинь (0.5 кг), и средняя цена в основных производственных районах, возможно, упадет до диапазона 3.20-3.80 юаня/цзинь. Общая картина характеризуется "сначала стабильностью, затем слабостью, со смещением центра тяжести вниз".