Яйцо Ежемесячно: Сезонный Пик Отступает, Цены на Яйца Переходят в "Межсезонный Режим"! (29 сентября)

Ежемесячник по яйцам: Сезонный пик уходит, цены на яйца переходят в "внесезонный режим"!

Обзор рынка за сентябрь

В сентябре цены на рынке яиц демонстрировали модель сначала роста, а затем падения, причем в середине месяца цены достигли наивысшего уровня за год. По фазам, в первые десять дней месяца цены в основном сохраняли восходящую тенденцию, главным образом благодаря внутреннему потреблению и стимулу пополнения запасов, связанному с праздником середины осени. На фоне низкого уровня запасов в различных производственных регионах цены на яйца под влиянием спроса снова повысились. Однако к последним десяти дням месяца рынок изменил направление, завершив рост и перейдя в нисходящий канал. Основной причиной стало значительное сокращение объемов сделок в торговых зонах накануне Праздника середины осени. Торговцы активно внедрили контроль рисков и снизили объемы закупок, что значительно уменьшило закупочные котировки. Темпы поставок яиц в производственных регионах замедлились, запасы увеличились, и более значительное снижение в регионах производства розовых яиц привело к снижению котировок в регионах производства красных яиц.

Анализ предложения

В сентябре предложение продемонстрировало характеристики "взаимного уравновешивания увеличений и уменьшений в условиях периодической нехватки". Общий объем стада несушек в основных внутренних производственных районах оставался на нормальном уровне. Численность кур-несушек продолжала увеличиваться, но одновременно увеличивались объемы убоя кур, что практически уравновешивало друг друга, и общий объем стада изменялся незначительно. Однако с понижением температуры у кур постепенно восстанавливались показатели яйценоскости. В сочетании с относительно высокой активностью фермерских хозяйств в убое старых кур произошло концентрированное снижение продуктивности в первые и средние десять дней месяца, ускорив сокращение мощностей и временно сократив стадо несушек. В целом давление на предложение яиц на рынке было незначительным, запасы на различных уровнях в большинстве случаев оставались низкими, а на стороне предложения была оказана определенная поддержка для роста цен на яйца.

Анализ спроса

В первые десять дней сентября запасы на различных уровнях в производственных районах были низкими. В сочетании со спросом на пополнение запасов для школьного сезона и праздника середины осени, внутреннее потребление и финальное пополнение запасов привели к очередному росту. Однако к середине месяца рынок вошел в фазу предварительного контроля рисков перед праздником середины осени. Энтузиазм к закупкам в торговом секторе снизился, запасы на различных уровнях оставались низкими, а цены на яйца сохранили высокий уровень после достижения пика. Продажные зоны розовых яиц первыми начали снижение, которое затем отразилось на производственных районах.

Прогноз по предложению

На стороне предложения общий объем стада несушек в крупных производственных районах на текущий момент находится на нормальном уровне. Увеличение численности молодых несушек и рост объемов выбраковки кур компенсируют друг друга, и общий объем стада изменяется незначительно. Однако с понижением температуры показатели яйценоскости постепенно восстанавливаются, а набор веса яиц ускоряется, частично компенсируя снижение предложения из-за сокращения запасов. Со стороны выбраковки наблюдается высокий уровень заинтересованности фермерских хозяйств в выбраковке старых кур, что привело к концентрированным выбраковкам в первые и средние десять дней сентября, временно ускоряя сокращение мощностей. Новые курочки постепенно вступают в продуктивный период, возрастная структура стада относительно сбалансирована, темпы снижения общего запаса замедляются, и объемы предложения, как ожидается, останутся примерно стабильными в будущем.

Данные рынка